• COCINA: TRADICIONAL
• PRECIO POR PERSONA: 20 / 25 €

 

Bar emblemático de la ciudad de Sevilla, se encuentra en el centro histórico, con las tapas “estrella” de la ciudad como su propio nombre indica.Es un referente gastronómico de la ciudad, bar de costumbres y tradiciones, como podemos observar en sus paredes, repletas de fotografías en las que se muestra el flamenco, la Semana Santa y los toros entre otras, además de los azulejos y las cabezas de toro colgadas en la pared.

La cocina de este bar, mantiene su tradición en las tapas en una carta amplia para todos los gustos.

Empezamos con unas croquetas de queso cabrales sobre cabello de ángel. Buenísimas, las croquetas con el contraste dulce del cabello de ángel.

Ensaladilla buena, no es de las mejores que hemos probado, pero no estaba nada mal. La patata en su punto y una mayonesa casera de buen sabor y textura.

Nos ofrecieron fuera de carta un arroz. De sobresaliente, el arroz totalmente en su punto y con muchísimo sabor, nos lo apuntamos para repetir.

Como ya os habréis dado cuenta somos muy fans del queso, así que siempre que hay algo con queso en la carta lo probamos sin dudarlo. En este caso se trata de camembert frito con langostinos, bañado por una mermelada muy dulce. El contraste de estos sabores, una delicia.

Aquí sí que mojamos pan. La carne jugosísima, y de un sabor tradicional, hacía tiempo que no probábamos una cola de toro tan buena. Se nota que es una de las especialidades de la casa.

Como no podía ser de otra forma, había que terminar con algo dulce, así que probamos la tarta de chocolate y el brownie con tocino de cielo.

El brownie de chocolate, esponjoso, con nueces y coronado de tocino de cielo. Super dulce, sin llegar a empalagar, totalmente recomendable.

Tarta de cinco chocolates. Cuatro tipos de chocolate y una última capa de brownie. Riquísimo, perfecta para acompañar un café.

Si queréis probar este tradicional restaurante sevillano, se encuentra en:

Calle Estrella, 3, 41004 Sevilla